Elena Olivenöl ist aus 100% natürlich und frei von chemischen Substanzen (wie z.B. Rückständen von synthetischem Dünger). Das Besondere an diesem Öl ist, dass der Säuregehalt nur 0,3% beträgt. Die Olivenfrucht wird kalt gepresst und unter strenger Aufsicht und Qualitätskontrolle sowie in Übereinstimmung mit EU-Richtlinien in Flaschen abgefüllt. Dabei bleiben alle natürlichen Inhaltsstoffe der Olivenfrucht erhalten.